دیابتی ها از این خوشمزه پرخاصیت غافل نشوند
به گزارش مجله 90 جعبه، به گزارش ، مطالعات اخیر نشان می دهد مصرف آجیل در بیماران مبتلا به دیابت می تواند از بروز بیماری های قلبی عروقی در آن ها پیشگیری کند. آجیل حاوی مقادیر زیاد اسید های چرب غیر اشباع، فیبر، ویتامین E، فولات و مواد معدنی همچون پتاسیم، کلسیم و منیزیم است.
مطالعات جدید نشان می دهد مصرف آجیل می تواند خطر بروز بیماری های مزمن را کاهش دهد، براساس یافته های این تحقیقات، مصرف منظم آجیل بر سلامت متابولیک موثر است و می تواند منجر به کاهش وزن گردد، از آنجا که دیابت نوعی بیماری مربوط به سوخت و ساز است، مصرف یک رژیم متعادل از آجیل می تواند خطر بروز بیماری های قلبی را در افراد مبتلا به دیابت کاهش دهد، البته مصرف آجیل باید تحت نظر پزشک باشد چرا که می تواند منجر به افزایش گلوکز خون گردد.
این مطالعه که با آنالیز بیش از 16 هزار بزرگسال و توسط محققان مدرسه بهداشت عمومی هاروارد در بوستون انجام شده، نشان می دهد آجیل های درختی مانند بادام و گردو برای افراد مبتلا به دیابت مفیدتر است. طبق نتایج این تحقیق، هستند. احتمال ابتلا به بیماری های قلبی در بیمارانی که در طول هفته پنج واحد آجیل مصرف می نمایند، 17 درصد کمتر از بیمارانی است که آجیل نمی خورند، همچنین میزان مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی در این افراد 34 درصد کمتر است.
محققان احتمال می دهند مصرف آجیل به وسیله کنترل فشار خون، قند خون، کاهش التهاب، افزایش متابولیسم چربی و افزایش عملکرد دیواره سلولی در سلامت قلب و عروق موثر باشد. بر اساس آمار سازمان دنیای بهداشت بیش از 425 میلیون نفر در سراسر دنیا به دیابت مبتلا هستند؛ اکثر این آمار به دیابت نوع 2 اختصاص دارد که به راحتی با فعالیت بدنی منظم و رژیم غذایی سالم قابل کنترل است.
دیابت به علت ناتوانی بدن در فراوری یا مصرف انسولین به وجود می آید. انسولین ماده ای است که توسط لوزالمعده فراوری می گردد و نقش آن استفاده از قند به عنوان عظیم ترین منبع انرژی بدن است.
قند خون بالا به مرور زمان بر تمام ارگان های بدن تاثیر می گذارد و به بیماری های قلبی، سکته مغزی، نارسایی کلیه، نابینایی و عفونت های منتهی به نقص عضو منجر می گردد. نتایج این مطالعه در نشریه American College of Cardiology منتشر شده است.
منبع: دنیا نیوز
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان