ویتامینی که ممکن است شما را در معرض مرگ قرار دهد
به گزارش مجله 90 جعبه، به نقل از پایگاه Pledge Times، به طور کلی ویتامین ها برای بدن و سلامتی امری مفید به شمار می فرایند و به تبع آن، ویتامین E (ویتامین ای) برای سلامتی مفید بوده و نوعی آنتی اکسیدان به حساب می آید؛ اما مصرف بیش از حد آن می تواند عوارض بدی برای سلامتی انسان به همراه داشته باشد.
ویتامین E سلول های بدن را از رادیکال های آزاد حامل بیماری محافظت می نماید. این رادیکال های آزاد، الکترون های آزادی هستند که در فضای اتم و یا پوشش مولکولی گردش می نمایند و در اتصال اتم ها به یکدیگر مشارکت دارند.
زمانی که مولکول های اکسیژن شکسته می شوند، آن ها به حالت تک در می آیند و به نوبه خود به رادیکال های آزاد ناپایدار بدل می شوند و به دنبال مولکول های دیگر می گردند تا با آن ها پیوند برقرار نمایند. این فرایند جستجو استرس اکسیداتیو نام دارد و در نتیجه آسیب بیشتری به سلول ها وارد می گردد.
طبق اعلام پایگاه Health Digest ویتامین E همچنین به تقویت متابولیسم (سوخت و ساز بدن) یاری نموده و سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد. یک فرد بالغ روزانه نیازمند 15 میلی گرم ویتامین E است و می دانیم این ویتامین در غذا های گوناگون از جمله آجیل ها، دانه ها، روغن های گیاهی مانند روغن زیتون یافت می گردد.
اما به دلیل عدم توانایی برای ذخیره ویتامین E در بدن برای استفاده های بعدی، مصرف زیاد آن ممکن است به چیزی منجر گردد که از آن با عنوان مسمومیت با ویتامین E یاد می گردد.
ویتامین E محلول در چربی است که باعث می گردد با گذشت زمان به شکل چربی در بدن جمع گردد. مسمومیت با ویتامین می تواند با ایجاد اختلال در فرایند لخته شدن خون (که پاسخ طبیعی بدن در برابر خونریزی بیش از حد است) گشته و خطر سکته مغزی هموراژیک (خونریزی) را افزایش دهد.
برای درمان این حالت از مسمومیت، شما باید بلافاصله استفاده از دوز های ویتامین را متوقف نموده و فقط به یک رژیم غذایی متعادل اطمینان کنید.
در صورتی که علائم شدید مسمومیت را تجربه کردید، بلافاصله با دکتر خود تماس بگیرید.
منبع: همگردی